Pomi fructiferi Mar Ionagold

Soi obtinut prin selecție din Jonagold si Golden Delicios, adaptat si cultivat pe scara larga in Romania. Arbore de vigoare mijlocie, cu coroana larga și ramuri bine garnisite. Intra repede pe rod și are productii mari, anuale.

Caracteristici generale:

Fruct: mare (180–220 g), forma sferic-turtita, culoare galben-verzuie acoperita pe partea insorita de un roșu aprins.

Pulpa: galbena, crocanta, suculenta, aromata, echilibrata intre dulce și acidulat.

Epoca de coacere: septembrie–octombrie. Se pastreaza bine pana in februarie–martie in condiții optime.

Utilizare: consum proaspat, dar și pentru sucuri, prajituri, salate de fructe.

Pomi Polenizatori:

Este autosteril are nevoie de polenizare incrucișata.

Polenizatori recomandați:

Golden Delicious

Idared

Florina

Granny Smith

Jonathan

Polenizarea este realizata in special de albine și alte insecte.

Avantaje: Fructe mari și aspectuoase – atragatoare pentru piața (180–220 g, roșu intens pe fond galben). Gust echilibrat – dulce-acrișor, aromat, foarte apreciat pentru consum proaspat. Productivitate mare și constanta – intra repede pe rod și are producții anuale. Capacitate buna de pastrare – se menține in depozit pana in februarie–martie. Adaptabilitate buna la diferite zone de cultura din Romania.

Dezavantaje: Autosteril – are nevoie obligatoriu de polenizatori compatibili (ex. Golden Delicious, Idared, Florina). Sensibilitate la boli – in special la rapan și fainare, ceea ce necesita tratamente fitosanitare regulate. Fructele se pot pata la pastrare (apariția petelor brune de depozit). Necesita rarirea fructelor pentru a evita supraproducția și micșorarea dimensiunii. Mai pretențios la sol și ingrijire decat alte soiuri rustice (ex. Idared, Florina).

Recomandare: Ionagold este un soi ideal pentru cei care doresc un pom robust, rezistent la boli, cu fructe de calitate. Asigura-te ca iti alegi un polenizator compatibil pentru a maximiza recolta si protejeaza-l de daunatori prin tratamente preventive.

Marul (Malus domestica) este larg raspandit pe tinuturile romanesti. Marul este um pom fructifer simplu care poate fi ingrijit fara proceduri speciale. Are un trunchi relativ mic si o coroana larg ramificata. Frunzele sunt dispuse in forma ovala si alternativ. Florile de mar sunt formate din cinci petale si au culoare alba, cu o usoara tenta de roz.

Compozitia merelor contine multi nutrienti si elemente importante, precum peste 80% apa, acizi organici, substante pectice, vitaminele A, C, B1, B2, B3, B6, B9 si E, fier, calciu, fosfor, magneziu, iod si potasiu., iar cantitatea lor este mai mare in coaja decat in pulpa.

Particularitati de crestere si fructificare la mar: Dezvoltarea sistemului radicular este influentata de portaltoiul folosit. Pomii sanatosi vor explora o masa mare de sol.

Sistemul radicular la mar are o crestere continua, iar majoritatea radacinilor se gasesc la o adancime de 60-70 cm. Soiurile existente in cultura fructifica pe ramuri lungi sau ramuri scurte.

Mugurii vegetativi sunt mici si subtiri. Mugurii mixti si cei floriferi sunt mari si bombati. Din mugurele mixt se formeaza o rozeta de frunze si o inflorescenta. Marul infloreste relativ tarziu, fara sa fie afectat de ingheturile tarzii.

Taieri la mar: Coroanele pomilor se diferentiaza intre ele prin volum si contur, prin numarul, vigoarea si orientarea spatiala a elementelor permanente – ramurile de schelet si nepermanente – ramurile de semischelet, cat si prin modul de taiere in formare si intretinere. Cateva sfaturi generale pentru taierea pomilor fructiferi de care ar trebui sa tinem cont pentru asigurarea unui echilibru favorabil intre crestere si fructificare.

-fiecare coroana trebuie sa aiba o structura permanenta, formata din ramuri principale

-folosirea schemelor si tehnicilor de taiere in timpul formarii coroanelor depinde si de vigoarea si particularitatile de crestere si rodire ale soiului si ale fiecarui pom in parte;

-prin taierile de formare trebuie temperata sau stimulata cresterea axului si a sarpantelor din coroana si grabita aparitia ramurilor de rod;

-prin taieri trebuie provocate ramificari anticipate in scopul formarii mai devreme a structurii permanente a coroanei.

Taierile pomilor se impart in doua mari categorii:

Dupa scopul urmarit: taiere de formare, taiere de rodire, taiere de intinerire, taiere de corectare, taiere de regenerare

Dupa timpul de executie: taierea in uscat, taierea in verde.